Receta de Verduras asadas

¿Cómo hacer la receta de verduras asadas?

Cocinar estas verduras asadas no tiene ningún misterio, es tan fácil que cualquiera podrá hacerlo, incluso aquellos que no estén muy habituados a meterse en la cocina.

Para comenzar a preparar las verduras asadas, lo que haremos de entrada es pelar la calabaza y la zanahoria, y trocearla. Después, lavamos muy bien los champiñones (si son pequeños los dejamos tal cual, sino los partimos en dos). Por último, cortamos la cebolla en juliana.

Ahora, cogemos una fuente y echamos todas las verduras, regamos con un chorro de aceite, y echamos sal y pimienta a gustos. Introducimos la fuente en el horno precalentado a 220ºC, y horneamos durante unos 25 minutos, o hasta que todo esté tierno. En ese momento, sacamos las verduras asadas, y listo.

Foto orientativa: Dinner Series

Consejos del autor para hacer Verduras asadas:

Además de las verduras mencionadas en esta receta de verduras asadas, también podríamos usar otras como calabacín, coliflor, espárragos, o cualquier otra que tengamos por casa.