Receta de Yogur granizado

Disfrutar de un delicioso yogur granizado es muy sencillo y podemos hacerlo en casa rápidamente. Yogur natural, agua y azúcar y un buen congelador.

Ingredientes para la receta de Yogur granizado

  • 2 yogures naturales griegos
  • 60 gr. de azúcar
  • 100 ml. de agua

¿Cómo hacer la receta de yogur granizado?

1

En una cacerolita pondremos el agua al fuego, para que se caliente, un paso indispensable para la fabricación de un rico granizado de yogur. A ese agua caliente le añadimos el azúcar y dejamos al fuego hasta que se transforme en un almíbar consistente.

2

Abrimos los dos yogures griegos naturales y depositamos el contenido en un cuenco amplio, vamos añadiendo el almíbar a la vez que batimos con insistencia, para que nos quede una mezcla homogénea necesaria para el yogur granizado.

3

A continuación, metemos la mezcla de yogur y almíbar en el congelador. Dejamos media hora y lo sacamos. Trituramos el yogur granizado y devolvemos de nuevo al congelador hasta que adquiera el punto helado que más nos guste.

Foto orientativa: joyosity

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