- Inicio
- 8 recetas de ossobuco
... bonito. Empezamos la elaboración del ossobuco de ternera guisado (también ... y, mientras, doramos los ossobucos en una cazuela de barro ... transparentes. Añadimos las setas al ossobuco de ternera guisado y ... ese tiempo, sacamos los ossobucos y trituramos el resto de ...
Para preparar este plato necesitarás mucho tiempo, pero si lo tienes, te merecerán la pena los resultados que obtendrás. Ponemos una cazuela grande en el fuego a máxima potencia con un poco de manteca y aceite. Echamos la carne previamente enharinada y ...
Carne de ternera cocida en una gran variedad de verduras y vino. Tan sano como delicioso. Calentar un poco el aceite y rehogar todas las verduras picadas durante 10 minutos. Pasar la carne por harina y freír en una cacerola aparte con aceite. Cuando las ...