Receta de Amor de hojaldre

Como postre ideal para San Valentín, unos corazones de hojaldre rellenos de mermelada y nata.

Ingredientes para la receta de Amor de hojaldre

  • 200 ml. de nata líquida
  • 150 gr. de mermelada de fresa
  • Una lámina de hojaldre
  • Azúcar

¿Cómo hacer la receta de amor de hojaldre?

1

Estiramos el hojaldre y lo colocamos sobre el papel de hornear que suele venir en el propio embase.

2

Con ayuda del molde de la forma deseada, cortamos el hojaldre (en este caso hemos sacado 3 corazones de distinto tamaño), los espolvoreamos con abundante azúcar, y los metemos al horno precalentado a 175ºC unos 20 minutos aproximadamente.

3

Se abren los corazones por la mitad (en forma de libro) y se reparte la mermelada sobre la base.

4

Se monta la nata con el azúcar y se echa sobre la mermelada. Se coloca la parte de arriba del corazón (como si fuera un bocadillo) y se colocan de forma bonita en una fuente o plato individual.

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