Receta de Aperitivo de atún

Un aperitivo de atún, con maíz, cebolla y una salsa de mayonesa y ketchup. Rapidísimos e ideales para acompañar pan tostado o unos nachos.

Receta de aperitivo de atún

Ingredientes para la receta de aperitivo de atún

  • 1 lata de atún
  • 1 puñado de minitostas
  • 1/2 cebollita morada
  • 1/2 tomatito
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 chorrito de ketchup
  • Pimienta molida

¿Cómo hacer la receta de aperitivo de atún?

1

Empezamos por escurrir el aceite de la latita de atún y ponemos el pescado en un cuenquito. Lo desmigamos bien para luego poder extenderlo sobre los aperitivos de atún.

2

Pelamos y troceamos en una brunoise supermenudita la cebollita morada y la echamos en el bol que contiene el atún.

3

Ahora lavamos, pelamos y troceamos el tomate en concassé, y también irá a parar al bol con los demás ingredientes.

4

Añadimos un par de cucharadas grandes de mayonesa y un chorrito de ketchup. Removemos bien los ingredientes, hasta que queden completamente integrados. Si queremos que la salsa sea más líquida y a la vez más intensa, podemos añadirle una cucharadita de whisky.

5

Ahora disponemos las minitostas para el aperitivo de atún sobre una bandejita y ponemos una cucharada del preparado sobre cada una. Espolvoreamos con pimienta molida y listas para llevar a la mesa rápidamente, para que el pan no se ablande.

Foto orientativa: dutchgrub

Receta de aperitivo de atún enviada por recetascomidas


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