Receta de Arroz con jamón cocido

Delicioso y completo plato de arroz con jamón cocido que vamos a acompañar con brócoli. Una excelente forma de comenzar una comida o cena.

Receta de arroz con jamón cocido

Ingredientes para la receta de arroz con jamón cocido

  • 300 gr. de arroz
  • 150 gr. de jamón cocido
  • 100 gr. de brócoli
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soja
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con jamón cocido?

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Lo que vamos a hacer de entrada en la receta de arroz con jamón cocido, será poner a cocer el arroz en agua con sal durante el tiempo que se nos indique en el envase (dependiendo del tipo de arroz elegido se tardará más o menos). Ponemos a cocer también el brócoli (que habremos separado en arbolitos) en agua y sal durante 8 minutos.

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Cuando el grano esté en su punto, lo echamos en un colador y lo ponemos bajo el chorro de agua fría. Ahora cogemos una sartén (si tenemos un wok mejor), le echamos una pizca de aceite, la ponemos al fuego y, cuando esté caliente echamos el jamón cocido partido en taquitos. Después añadimos el brócoli escurrido y el arroz. Removemos bien e incorporamos los huevos. Cuando el huevo esté casi cuajado, vertemos un chorrito de salsa de soja y, ya tendremos nuestro plato de arroz con jamón cocido.

Foto orientativa: jeffreyww

Consejos del autor para hacer Arroz con jamón cocido:

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Cualquier tipo de arroz nos valdrá para preparar este arroz con jamón cocido, pero siempre será más cómodo elegir uno que no se pase.

Receta de arroz con jamón cocido enviada por recetascomidas


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