Receta de Arroz con pasas

Plato de arroz típico en Sudáfrica bastante fácil de hacer y muy apropiado para comidas o cenas especiales.

Receta de arroz con pasas

Ingredientes para la receta de arroz con pasas

  • 300 gr. de arroz extra largo
  • 1 palo de canela
  • 1 l. de agua
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • Sal
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 150 gr. de pasas

¿Cómo hacer la receta de arroz con pasas?

1

En una olla, ponemos a hervir a fuego alto el agua con un poco de sal y la cúrcuma. Cuando rompa a hervir, añadimos el arroz, las pasas y el palo de canela. Todo junto. Bajamos el fuego y dejamos cocer una hora, removiendo constantemente.

2

Pasado este tiempo, retiramos la canela y añadimos la mantequilla y el azúcar moreno, removemos, retiramos del fuego y dejamos que se temple antes de servir. Listo.

Receta de arroz con pasas enviada por recetascomidas


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