Receta de Arroz con pulpo y guisantes

Esta receta de arroz con pulpo y guisantes es todo un clásico de la comida asiática. Una delicia para el paladar.

Receta de arroz con pulpo y guisantes

Ingredientes para la receta de arroz con pulpo y guisantes

  • 300 gr. de arroz de grano redondo
  • 150 gr. de guisantes
  • 150 gr. de patas de pulpo
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con pulpo y guisantes?

1

En un wok al fuego vamos a preparar el arroz con pulpo y guisantes, así que añadimos un poco de aceite de oliva y dejamos que se caliente. Agregamos los dos dientes de ajo machacados y dejamos que se doren.

2

Cocemos el arroz de grano redondo en agua hirviendo con un puñado de sal.

3

Mientras que se cuece el arroz, agregamos dentro del wok con el ajo dorado las patas de pulpo troceadas. Salteamos y añadimos los guisantes.

4

Escurrimos el arroz cocido y lo agregamos dentro del wok.

5

Añadimos sobre el arroz con pulpo y guisantes un poco de salsa de soja al gusto, salteamos de nuevo y servimos de forma inmediata.

Foto orientativa: Pelican

Receta de arroz con pulpo y guisantes enviada por recetascomidas


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