Receta de Arroz salteado con salchichas

Completísimo y delicioso arroz salteado con salchichas, panceta, pimiento, huevo y cebolla. Un plato variado, con el que vas a quedar satisfecho.

Receta de arroz salteado con salchichas

Ingredientes para la receta de arroz salteado con salchichas

  • 2 vasos de arroz
  • 2 salchichas frescas
  • 4 lonchas de panceta
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 5 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz salteado con salchichas?

1

El arroz salteado con salchichas lo empezamos cortando la cebolla y el pimiento en concassé. Por otro lado, troceamos las salchichas y la panceta, en trocitos pequeños.

2

Una vez tengamos los ingredientes de este arroz salteado con salchichas listos, lo que hacemos es poner a cocer el arroz en agua y sal, durante unos 20 minutos. Cuando el grano esté en su punto, apartamos y escurrimos.

3

Mientras se cuece, pondremos una sartén al fuego con un poco de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla y el pimiento, y sofreímos hasta que reblandezcan. Ahora, introducimos al carne (salchichas y panceta), y rehogamos hasta que cojan color. Por último echamos los huevos, añadimos sal, y removemos el conjunto hasta que los huevos cuajen.

4

Para terminar, incorporamos el arroz en la sartén, lo salteamos un poco, y este arroz salteado con salchichas estará listo.

Foto orientativa: sebadella

Receta de arroz salteado con salchichas enviada por recetascomidas


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