Receta de Arroz salteado con ternera

Extraordinarios van a ser los resultados, que conseguiremos con esta fácil receta de arroz salteado con ternera, pimientos y cebolla.

Receta de arroz salteado con ternera

Ingredientes para la receta de arroz salteado con ternera

  • 2 tazas de arroz
  • 300 gr. de filetes de ternera
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz salteado con ternera?

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A la hora de hacer el arroz salteado con ternera, tendremos que cortar la cebolla y los pimientos en juliana. Por otro lado, la carne la partiremos en tiras finas.

2

Ahora comenzaremos a cocinar el arroz salteado con ternera. Para ello, coceremos el arroz en agua y sal, durante unos 20 minutos o hasta que el grano esté tierno. En ese momento, lo escurriremos.

3

Al mismo tiempo que se cuece el arroz, pondremos una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla y los pimientos, y sofreímos hasta que reblandezcan. Ahora, incluimos la carne, echamos sal, y rehogamos hasta que los filetes cambien ligeramente de color.

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Para terminar, servimos el arroz acompañado de lo que tenemos en la sartén, y ya estará listo este arroz salteado con ternera.

Foto orientativa: jeffreyww

Receta de arroz salteado con ternera enviada por recetascomidas


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