Rapidísima y sabrosa receta para esos días con poco tiempo. Una rica carne a la plancha, pintada con una mezcla de ajo, romero y sal y hervida en extracto de tomate.
Preparar una pasta con el ajo, el romero y la sal. Untar la carne y dorarla por ambos lados en una plancha de cocina caliente.
Disolver el extracto en el agua, agregar a la plancha con los filetes y dejar que rompan a hervir. Salpimentar al gusto, retirar del fuego y servir acompañado de las zanahorias cocidas.
Los bifes de ternera resultan uno de los más exquisitos cortes para los asados argentinos y aquí los tenemos marinados con hierbas aromáticas y mostaza.
El secreto para preparar este fantástico bife, reside sobre todo, en saber elegir bien la pieza de carne, por lo demás, será muy fácil de preparar.
De mi País, un plato especial de carne con patatas, pimiento, ajo, tomates, pimentón dulce, azafrán y vino blanco ... ni que decir que es delicioso.
Espectaculares lomos de atún a la plancha, aromatizados con romero. Un plato, nutritivo, sencillo y rápido, que no te puedes dejar escapar.
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