Receta de Bifes de lomo al romero

Rapidísima y sabrosa receta para esos días con poco tiempo. Una rica carne a la plancha, pintada con una mezcla de ajo, romero y sal y hervida en extracto de tomate.

Receta de bifes de lomo al romero

Ingredientes para la receta de bifes de lomo al romero

  • 4 filetes (churrascos) de lomo
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de hojitas de romero picadas
  • Sal
  • Pimienta a gusto
  • 1 cucharadita de té de extracto de tomate
  • 1/2 taza de agua
  • 4 zanahoria cocidas al vapor

¿Cómo hacer la receta de bifes de lomo al romero?

1

Preparar una pasta con el ajo, el romero y la sal. Untar la carne y dorarla por ambos lados en una plancha de cocina caliente.

2

Disolver el extracto en el agua, agregar a la plancha con los filetes y dejar que rompan a hervir. Salpimentar al gusto, retirar del fuego y servir acompañado de las zanahorias cocidas.

Receta de bifes de lomo al romero enviada por recetascomidas


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