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- Receta de bizcocho de chocolate y castañas
Este bizcocho de chocolate y castañas es uno de los dulces tradicionales en la época otoñal y es un postre perfecto.
Tamizamos la harina y la colocamos en un bol para que el bizcocho de chocolate y castañas no tenga grumos a la hora de hacerlo. Añadimos también la levadura y reservamos.
Por otro lado, batimos la mantequilla hasta que tenga textura de crema. Sobre ella, vertemos el azúcar y volvemos a batir.
Agregamos los huevos, uno a uno, mientras vamos batiendo de forma constante. Añadimos la leche y volvemos a batir todo.
Picamos las castañas y las añadimos a la mezcla. Derretimos el chocolate de repostería al baño maría y lo agregamos también.
A continuación, vertemos los ingredientes secos sobre los húmedos y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
Vertemos la mezcla del bizcocho de chocolate y castañas en un molde engrasado y horneamos a 140ºC durante cuarenta minutos.
Foto orientativa: Alt10trader
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