Receta de Bizcocho sin yogurt

El postre fácil y rápido ideal para tomar en el desayuno o en la merienda. Un bizcocho sin yogurt esponjoso que está deseando que lo mojes en chocolate.

Ingredientes para la receta de Bizcocho sin yogurt

  • 1 taza de harina
  • 2/3 taza de azúcar
  • 3/4 taza de aceite de oliva suave
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharada rasa de levadura química
  • 1 cucharada rasa de mantequilla
  • La ralladura de un limón

¿Cómo hacer la receta de bizcocho sin yogurt?

1

El primer paso consiste en engrasar con la mantequilla el recipiente o los recipientes (aptos para el horno) en los que posteriormente coceremos el bizcocho sin yogurt.

2

Una vez que esté bien engrasado, espolvoreamos un poco de harina tamizada por toda la superficie para evitar que el bizcocho se pegue en el recipiente.

3

Para hacer la masa del bizcocho, cogemos un bol y empezamos a mezclar la harina con la ralladura de limón y la levadura.

4

En otro recipiente aparte echamos los huevos y el azúcar, y batimos al mismo tiempo que añadimos el aceite.

5

Una vez mezclados los líquidos, añadimos la mezcla de la harina en pequeñas tandas, mientras removemos con una cuchara y vamos integrándolo todo.

6

Echamos la mezcla resultante en el recipiente o recipientes preparados para el horneado, y los metemos en el horno precalentado a 185ºC durante 30 minutos.

7

Cuando haya pasado el tiempo de cocción, pinchamos el bizcocho sin yogurt con una aguja, y si sale limpia, estará cocido, si no, los meteremos de nuevo en el horno unos 5 minutos más.

8

Cuando esté bien cocido, sacamos, dejamos enfriar, desmoldamos, cortamos en porciones y servimos el bizcocho sin yogurt para la merienda o el desayuno.

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