Receta de Brécol al vapor

Si buscas la guarnición perfecta, no te pierdas este plato de brécol al vapor, para el que tan solo necesitarás brócoli, aceite, pimienta y sal.

Receta de brécol al vapor

Ingredientes para la receta de brécol al vapor

  • 700 gr. de brócoli
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de brécol al vapor?

1

A la hora de cocinar el brécol al vapor, lo primero que haremos es separar el brócoli en arbolitos y lavarlos bien, bajo el chorro del agua fría.

2

Hecho esto, el siguiente paso en esta receta de brécol al vapor, será poner un par de dedos de agua en una cazuela amplia. Añadimos sal y la ponemos al fuego. Tapamos y, cuando rompa a hervir, introducimos el brócoli. Volvemos a tapar y, mantenemos esto a fuego fuerte, durante 5 minutos aproximadamente (o hasta que la verdura esté a nuestro gusto).

3

Transcurrido el tiempo, escurrimos el brócoli, y lo ponemos en una fuente. Lo regamos con aceite de oliva, le echamos sal (solo si fuera necesario), y le espolvoreamos un poco de pimienta. Después, el brécol al vapor lo serviremos inmediatamente, sin dejar que se nos enfríe.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

Receta de brécol al vapor enviada por recetascomidas


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