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- Receta de brochetas de langostinos a la miel
Pinchos de langostinos macerados en una mezcla de salsas y pintados con una salsa de miel
En un bol grande, mezcle el ajo en polvo, la pimienta negra, 1/3 de taza de salsa Worcestershire, el vino y el aderezo estilo italiano. Agregue los langostinos (calcule 3 por brocheta), cubra el recipiente y deje macerar en el refrigerador al menos por una hora.
Precaliente la parrilla a temperatura alta. Inserte los langostinos en los palos de las brochetas y descarte el resto de la salsa.
En un bol mezcle la miel, la mantequilla derretida y las dos cucharaditas de salsa Worcestershire restantes. Deje a un lado.
Manche con aceite ligeramente la parrilla y cocine en ella los langostinos durante 2 ó 3 minutos por cada lado, hasta que se tornen opacos. Dele unas pinceladas a los langostinos de vez en cuando con la mezcla de miel mientras estén en la parrilla.
Estas brochetas de langostinos y beicon con pimientos verdes, tomatitos cherry y una suave salsa, son un rico y apetitoso aperitivo, listo en sólo 25 minutos.
Sabrosas y sencillas brochetas de langostinos al horno con el inconfundible aroma del romero y el rico toque picante del tabasco, presente en su salsa.
Las brochetas de langostinos se prestan para raciones, tapas, canapés o entrantes. Acompañadas de ricas salsas, son una deliciosa idea para comidas o cenas.
Ricas brochetas de langostinos y vieiras marinadas con especias, asadas al horno y aromatizadas con rodajas de naranja. ¡Todo un placer para los sentidos!