Receta de Burritos de huevo revuelto

Ricos burritos mexicanos rellenos de huevos revueltos. Una tortilla de tortilla con queso, un bocado angelical, una receta fácil, divertida y socorrida.

Receta de burritos de huevo revuelto

Ingredientes para la receta de burritos de huevo revuelto

  • 2 tortillas grandes para burritos
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ aguacate
  • ½ taza de queso manchego rallado
  • 2 cucharadas de crema
  • Pimienta molida negra
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de burritos de huevo revuelto?

1

Si vais a hacer burritos de huevo revuelto (qué rebuenos están), primerito de todo hay que precalentar el horno a 175ºC (350°F), y comenzar a calentar las tortillas.

2

Posteriormente, hay que mezclar en un bol los huevos, la leche, la sal y la pimienta, más una cucharada de cilantro.

3

Luego tenemos que derretir mantequilla en un recipiente a fuego medio, añadir los huevos y cocinar, moviendo hasta que tengamos un preparado firme. Después, integre el aguacate pelado y en daditos y cocine durante un minuto más.

4

Por último, componemos el burrito de huevo revuelto: vertemos el huevo en en centro de la tortilla, espolvoreamos queso y crema, envolvemos perfectamente y echamos cilantro.

Foto y fuente: Cocinemos Juntos

Consejos del autor para hacer Burritos de huevo revuelto:

1

Si os atrevéis y tenéis tiempo, os aconsejo que en vez de comprarlas, compréis vuestras propias tortillas de maíz para los burritos.

Receta de burritos de huevo revuelto enviada por recetascomidas