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- Receta de buttercream de chocolate
Cremoso y sencillo buttercream de chocolate perfecto para decorar cupcakes, rellenar tartas, adornar bizcochos, utilizar como cobertura de pasteles...
Empezamos por sacar la mantequilla de la nevera unas horas antes de comenzar hacer este buttercream de chocolate, ya que debe estar a temperatura ambiente.
Con los ingredientes del buttercream de chocolate preparados, comenzamos la receta de este cremoso buttercream de chocolate.
En un bol, ponemos la mantequilla troceada y la batimos hasta conseguir que adquiera el punto pomada.
A continuación, añadimos poco a poco y sin dejar de remover, el azúcar glas y el cacao en polvo (que tendremos previamente tamizados). Mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea que reservaremos.
Ahora, en un vasito ponemos el agua que calentaremos unos segundos al microondas para que hierva. En ese momento, incorporamos el agua a la masa de nuestro buttercream de chocolate, lo mezclamos bien y ¡ya tenemos listo nuestro buttercream!
Foto orientativa: imcountingufoz
Preparar unos cupcakes con buttercream de cbocolate es un buen plan para tener un día muy dulce.
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Una suave y deliciosa buttercream con sabor a almendras, con las que darle un toque original a tus postres y cupcakes. ¿A qué esperas para probarla?
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