Los calamares al limón fritos son tan versátiles que los podemos utilizar tanto de entrante como de plato principal. Crujientes y deliciosos.
Lo primero que debemos hacer para preparar estos calamares al limón fritos es limpiar bien el calamar. A continuación, lo troceamos todo en trozos del mismo tamaño y lo colocamos en un bol.
El siguiente paso es agregar sobre los calamares el zumo del limón y de la lima. Añadimos pimienta, comino molido, orégano, sal y pimienta negra molida.
Mezclamos todo con las manos y dejamos reposar durante unos veinte minutos para que coja el sabor.
A continuación, pasamos los calamares por harina para freír.
Colocamos al fuego una sartén con abundante aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, añadimos dentro los calamares. Sacamos los calamares al limón fritos cuando estén dorados.
Foto orientativa: Fiona
Crujiente merluza al limón frita que podemos usar tanto como entrante y como plato principal de una buena comida.
Los calamares rebozados fritos son una delicia de lo más versátil que valen para comidas, cenas, bocadillos. Además, son muy fáciles de hacer.
Da un punto diferente a las clásica receta de calamares, siguiendo los sencillos pasos que se dan en esta deliciosa receta de calamares fritos con salsa.
Ricas anillas de calamar maceradas en zumo de limón, ajo y aceite, rebozadas en una mezcla de cerveza, huevo y harina ¡y fritas! El aperitivo perfecto.
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