Receta de Calamares al limón fritos

Los calamares al limón fritos son tan versátiles que los podemos utilizar tanto de entrante como de plato principal. Crujientes y deliciosos.

Receta de calamares al limón fritos

Ingredientes para la receta de calamares al limón fritos

  • 300 gr. de calamares
  • 1 limón
  • 1 lima
  • 1 pizca de comino molido
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • Harina para freír
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de calamares al limón fritos?

1

Lo primero que debemos hacer para preparar estos calamares al limón fritos es limpiar bien el calamar. A continuación, lo troceamos todo en trozos del mismo tamaño y lo colocamos en un bol.

2

El siguiente paso es agregar sobre los calamares el zumo del limón y de la lima. Añadimos pimienta, comino molido, orégano, sal y pimienta negra molida.

3

Mezclamos todo con las manos y dejamos reposar durante unos veinte minutos para que coja el sabor.

4

A continuación, pasamos los calamares por harina para freír.

5

Colocamos al fuego una sartén con abundante aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, añadimos dentro los calamares. Sacamos los calamares al limón fritos cuando estén dorados.

Foto orientativa: Fiona

Receta de calamares al limón fritos enviada por recetascomidas


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