Si compraste demasiadas cerezas y ahora no sabes qué hacer con ellas... aquí tienes la solución para aprovecharlas antes de que se te pongan malas.
En principio esterilizamos un tarro de cristal hermético con agua hirviendo y dejamos que escurra.
Por otro lado quitamos los rabitos a las cerezas y las lavamos muy bien. A continuación las echamos en el tarro.
Más o menos a ojo, calculamos la cantidad de vodka que necesitamos para que las cerezas queden cubiertas (el líquido debe sobrepasarlas 1 cm ). En un recipiente mezclamos el vodka con la miel, y cuando ésta se haya diluido en el alcohol, le echamos el líquido a las cerezas. Cerramos el frasco y lo guardamos durante unos 30 días en un sitio oscuro y fresco.
** Foto orientativa obtenida de la web: "cuinant".
El vodka tonic llega con fuerza y promete convertirse en una de las bebidas estrellas del verano. Aquí lo tenemos con un toque de pimienta rosa.
Disfruta del proceso de elaborar tus propias cerezas escarchadas. Ideal para adornar bizcochos o tartas.
Con cerezas, agua, azúcar y nata, tendrás este irresistible postre de cerezas en almíbar con nata. El toque perfecto para terminar una comida o cena.
Pruebe un fresco jubilée de cerezas durante estas temporadas de calor. Refrescante, sabroso y muy fácil de hacer. Un postre de frutas, que ¡te encantará!
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