Receta de Crema de mascarpone

Mascarpone, huevo, azúcar y cacao es lo único que necesitas para saborear este cremoso postre con chocolate. Un auténtico placer ¡listo en 15 minutos!

Ingredientes para la receta de Crema de mascarpone

  • 200 gr. de mascarpone
  • 1 yema de huevo
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • Virutas de chocolate (opcional)

¿Cómo hacer la receta de crema de mascarpone?

1

Para preparar estos ricos vasitos con crema de mascarpone y chocolate, se empieza batiendo con unas varillas la yema del huevo con el azúcar hasta que se consigue una mezcla espumosa y más blanquecina.

2

Luego, se añade el queso mascarpone y el chocolate en polvo y se sigue batiendo unos minutos más hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Ya tenemos la masa de nuestra crema de mascarpone.

3

Por último, se pone la crema que hemos preparado en los vasitos o copas donde se servirá y luego se deja reposar en la nevera durante 1 hora.

4

Una vez fríos, para servirlos, se puede espolvorear un poco de cacao en polvo por encima de la crema de mascarpone y añadir unos fideos de chocolate o unas frutas rojas.

Foto y fuente: Galeteria

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