Otra receta para los golosos que no podemos resistirnos a un dulce postre. Con esta vistosa y deliciosa crema de piña quedarás bien ante tus invitados.
Receta de Crema de piña

- 10 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Frutas
Ingredientes para la receta de crema de piña
- 1 piña natural
- 220 ml. de zumo de piña
- 3 huevos
- 1/2 cucharada de harina de repostería
- 3 cucharadas de azúcar
- Caramelo líquido
¿Cómo hacer la receta de crema de piña?
Para la elaboración de esta sencilla crema de piña, primero cortamos la piña por la mitad, retiramos toda la pulpa deshechando la parte del corazón que es muy dura y no la vamos a utilizar.
Cogemos la batidora y vamos mezclando la pulpa obtenida poco a poco con el zumo de piña, el azúcar, las yemas de los huevos y la harina de repostería o maicena.
Una vez que la crema de piña resulta homogénea y sin grumos, la ponemos al fuego en una cazuela, removiendo bien durante unos minutos con las varillas hasta que quede bien espesa.
Por último, dejamos enfriar y vertemos sobre los recipientes, o bien utilizamos la dos mitades de la piña para rellenarlas, habiéndolas secado bien con anterioridad. Los metemos ahora en la nevera durante toda la noche para que estén bien fríos y sólo queda decorar la crema de piña con un poco de caramelo líquido o con lo que más nos guste.
Foto orientativa: Demi
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!