Receta de Crema dulce de queso

Queso mascarpone, azúcar, huevo y ron; todo bien mezclado da como resultado un postre fácil y delicioso.

Receta de crema dulce de queso

Ingredientes para la receta de crema dulce de queso

  • 150 gr. queso mascarpone
  • 150 gr. azucar
  • 2 yemas de huevos batidas
  • 2 claras de huevos montadas
  • 1 cuchara de ron de calidad

¿Cómo hacer la receta de crema dulce de queso?

1

Tomar un cuenco mediano y batir las yemas con el azúcar hasta obtener una crema suave. Añadir el queso mascarpone y continuar batiendo. Echar el Ron y mezclar.

2

Luego, montar a punto de nieve las claras de huevo con una pizca de sal, a temperatura ambiente. Echa las claras en la mezcla con el queso, y mezcla muy bien, de abajo hacia arriba y sin batir, para evitar que se bajen las claras.

3

Servir esta fantástica crema muy fría, acompañada con galletas de pastelería.

4

Receta autentica de la ciudad "Lodi" de la region "Lombardia". Es muy sencilla y utilizamos muy famoso queso "Mascarpone". Para los niños, sustituir el alcohol por la misma cantidad de leche con vainilla.

Receta de crema dulce de queso enviada por recetascomidas


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