Receta de Dátiles con mascarpone

Preparar estos dátiles con mascarpone es algo muy sencillo, y los resultados van a sorprender a todos, tanto por su presencia, como por su combinación de texturas y sabores.

Para comenzar los dátiles con mascarpone, lo que haremos es hacer un corte a los dátiles longitudinalmente y extraer, con cuidado de romperlos, las semillas. Ahora, en el hueco que hemos dejado al quitar la semilla, echaremos un poco de queso mascarpone, con la ayuda de una cucharilla. A medida que lo vayamos rellenando, los iremos colocando en una fuente.

Cuando tengamos todos los dátiles rellenos, ya tan solo nos quedará, llevar la fuente a la mesa, y disfrutar de este fantástico y original aperitivo o tapa de dátiles con mascarpone. Seguro que en cuanto lo pruebes, volverás a repetir esta receta.