Receta de Ensalada de fresas con mango

¿Cómo hacer la receta de ensalada de fresas con mango?

Para hacer la ensalada de fresas con mango, empieza lavando la lechuga de hoja de roble, y haz una cama de hojas verdes en cada plato. Luego, pela el mango y córtalo en dados no muy grandes. Seguidamente, lava las fresas una a una, córtales la parte verde, trocéalas a tu gusto, y mézclalas con el mango y la lechuga en cada plato, por igual.

Por último, añade a la ensalada fresas con mango un puñado generoso de almendras al natural con piel, y por último, echa sal y pimienta y aliña con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico de frambuesa. Remueve bien la ensalada para que los sabores se entremezclen, y sírvela a temperatura ambiente.

A pesar de lo fácil que resulta hacer la ensalada de fresas con mango, ésta resulta muy original tanto en su apariencia, como en lo que a la combinación de sabores se refiere.

Foto orientativa: Rusvaplauke