Fantástica y sorprendente ensalada de gambas con salsa rosa, lechuga, tomate, cebolla y un ingrediente que le dará un toque único, que será el mango.
Receta de Ensalada de gambas con salsa rosa

- 10 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Ensaladas de Mariscos
Ingredientes para la receta de ensalada de gambas con salsa rosa
- 1/2 lechuga
- 500 gr. de gambas
- 1 tomate
- 1 mango
- 1/2 cebolla
- Sal
¿Cómo hacer la receta de ensalada de gambas con salsa rosa?
Para hacer esta ensalada de gambas con salsa rosa, no tendremos que complicarnos demasiado. Para comenzar lavaremos el marisco, trocearemos en cubos el tomate y el mango pelado, y la cebolla la cortaremos en concassé. Por último, lavaremos la lechuga y la picaremos finamente.
Una vez tengamos preparados los ingredientes de esta ensalada de gambas con salsa rosa, pondremos las gambas sobre una plancha caliente, les echaremos sal, y las dejaremos hacer hasta que cojan color. Cuando estén listas, las sacamos y las pelamos.
Ahora echamos todo una ensaladera, la lechuga, la cebolla, el tomate, el mango, un poco de salsa rosa y, para terminar, acomodamos el marisco.
Una vez hayamos seguido estos sencillos pasos, la ensalada de gambas con salsa rosa estará lista.
Foto orientativa: Krista
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