Palitos de cangrejo, patatas, cebolla y pimiento, van a ser todos los ingredientes que necesitaremos para preparar esta rica ensalada de palitos con salsa rosa.
El primer paso que daremos en esta ensalada de palitos con salsa rosa, será pelar las patatas y ponerlas a cocer, en agua y sal, durante unos 15 ó 20 minutos, o hasta que estén tiernas. En ese momento, las escurriremos, la dejamos enfriar, y la troceamos en partes pequeñas.
Cogemos ahora la fuente en la que vamos a servir la ensalada de palitos con salsa rosa, y echamos la patata, los palitos de cangrejo, la cebolla y el pimiento (todo lo habremos cortado previamente en concassé).
Ahora, tan solo nos quedará agregar una cantidad generosa de salsa rosa. Después, removeremos bien hasta que todos los ingredientes estén perfectamente ligados. Hecho esto, metemos la ensalada de palitos con salsa rosa en el frigorífico, y la servimos cuando esté bien fresquita.
Foto orientativa: Jeremy Keith
Fantástica y sorprendente ensalada de gambas con salsa rosa, lechuga, tomate, cebolla y un ingrediente que le dará un toque único, que será el mango.
En tan sólo unos minutos, podemos elaborar una rica ensalada compuesta por lechuga, pollo, deliciosa fruta y una suave salsa rosa. Para chuparse los dedos.
Con esta sencilla receta, podremos elaborar una espectacular ensalada de marisco con salsa rosa, idónea para servir en celebraciones y ocasiones especiales.
Esta receta de ensalada de maíz y salsa rosa es una de las formas más curiosas de preparar este tipo de plato. Delicioso como ninguno.
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