Esta receta de espaguetis con ternera salteada tiene de todo: sabor, textura, jugosidad... Perfecta para sorprender a alguien.
Receta de Espaguetis con ternera salteada

- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Pasta
Ingredientes para la receta de espaguetis con ternera salteada
- 250 gr. de espaguetis
- 2 filetes de ternera
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
¿Cómo hacer la receta de espaguetis con ternera salteada?
La elaboración de los espaguetis con ternera salteada es realmente sencilla y todo comienza poniendo en una olla al fuego un poco de agua.
Cuando el agua esté hirviendo, añadimos un buen chorro de aceite de oliva y agregamos un puñado de sal. Incorporamos entonces la pasta y dejamos cocer según el tiempo que nos indique el fabricante.
A continuación, ponemos al fuego una sartén amplia y añadimos dentro un chorrito de aceite de oliva. Agregamos los dientes de ajo machacados y dejamos que se doren.
Cuando estén dorados, agregamos los filetes de ternera cortados en tiras pequeñas. Cocinamos hasta que estén dorados.
Escurrimos la pasta y la añadimos dentro de la sartén.
Agregamos un poco de aceite de oliva sobre los espaguetis con ternera salteada, mezclamos todo muy bien, salpimentamos al gusto y servimos.
Foto orientativa: Pelican
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