Receta de Espinacas con sésamo

¿Cómo hacer la receta de espinacas con sésamo?

En un cazo amplio, ponemos abundante agua a calentar y cuando llegue a hervir, añadimos las hojas de espinacas que haremos con sésamo y las escaldamos durante un minuto.

Retiramos del fuego, escurrimos y reservamos para que suelten todo su agua.

Mientras, continuamos con la elaboración de las espinacas con sésamo y ahora, ponemos una sartén antiadherente al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, añadimos las semillas de sésamo y salteamos a fuego vivo para que se tuesten un poquito.

Añadimos los ajos pelados y laminados finos y damos un par de vueltas para que cojan color antes de incorporar a la sartén las espinacas.

Sazonamos (una pizquita) las espinacas con sésamo, regamos con un chorrito de salsa de soja y dejamos que se cocine todo unos 4 minutos antes de retirar y servir.

Foto orientativa: joyosity

Consejos del autor para hacer Espinacas con sésamo:

Yo suelo poner un par de cucharadas por persona, pero depende del gusto de cada uno.