Receta de Estofado de pollo para niños

¿Cómo hacer la receta de estofado de pollo para niños?

Para que nuestro estofado de pollo para niños quede perfecto, empezaremos pelando la cebolla y picándola muy fina. A continuación, ponemos una olla al fuego con un poco de aceite de oliva y agregamos la cebolla con una pizca de sal.

Cuando la cebolla esté pochada, añadimos la patata pelada y troceada. Agregamos también el tomate cortado en dados y el pimiento amarillo sin el rabo y sin las pepitas. En un cazo aparte vamos a cocer el huevo del estofado de pollo para niños para que quede duro.

Añadimos los filetes de pollo troceados a la olla y removemos para que se doren en el fondo. Regamos la olla del estofado de pollo para niños con el caldo de pollo y salpimentamos al gusto.

Pelamos el huevo y lo troceamos para agregarlo a la olla. Dejamos que el caldo se espese antes de servirlo.

Si queremos podemos servir este plato de forma equilibrada, es decir, añadiendo al plato tanto pollo como verdura.

Foto orientativa: Cookiepediachef

Consejos del autor para hacer Estofado de pollo para niños:

Si a nuestros pequeños les cuesta comer este plato, sólo tenemos que triturarles todas las verduras antes de agregar el pollo, esto hará que el estofado de pollo para niños parezca que sólo tiene pollo y una salsa que no sabrán de qué es.