Receta de Flan con bizcocho

Flan con un toque de bizcocho de soletilla emborrachados con leche y whisky, tradicional dentro de lo original.

Ingredientes para la receta de Flan con bizcocho

  • 1 sobre de flan chino
  • 1/2 litro de leche
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Bizcochos de soletilla
  • Leche y whisky para emborrachar los bizcochos
  • Azúcar para caramelizar el molde

¿Cómo hacer la receta de flan con bizcocho?

1

Emborrachamos los bizcochos con la leche mezclada con un buen chorro de whisky.

2

Separamos las yemas de las claras y batimos las claras a punto de nieve.

3

En un bol echamos las yemas, el sobre de flan y un poco de leche y mezclamos bien.

4

Ponemos el resto de la leche a cocer con el azúcar. Cuando empiece a hervir añadimos la mezcla del bol y dejamos que vuelva a hervir, sin dejar de remover, con una cuchara de madera. Añadimos las claras a punto de nieve y, sin dejar de remover, dejamos que hierva otra vez. Apartamos del fuego.

5

Con el azúcar y unas gotas de agua, caramelizamos un molde. Cuando el azúcar quemada esté un sólida y fría, echamos la mezcla.

6

Ponemos por encima los bizcochos emborrachados, y lo dejamos en la nevera hasta que se enfríe bien -un par de horas por lo menos.

7

Desmoldamos y listo!!!

Recetas parecidas a Flan con bizcocho

Flan de bizcocho

Por sí mismo, tal cual, este delicioso flan de bizcocho es ya todo un placer para el paladar. Aunque si lo deseas, lo puedes acompañar con nata o frutas.

Tarta de flan y bizcocho (zingarella)

Sorprende a los tuyos con esta original tarta de flan y bizcocho, o zingarella. Disfruta de su genial presentación, de su mezcla de texturas y de su rico sabor.

Bizcocho de flan y coco

Un bizcocho casero o coca muy esponjoso, de sabor suave, y recubierto de ralladura de coco. ¡La merienda perfecta!

Flan napolitano al horno

¿No sabes cómo hacer flan napolitano al horno? Necesitas huevos, leche condensada, nata, leche, vainilla, ron, maizena y caramelo, y seguir esta receta.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información