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- Receta de flan de horchata
Un flan especial para aquellas personas a las que les gusta el delicioso sabor de la horchata.
Este postre se deberá realizar el dían enterior al que se quiera consumir, ya que necesita de al menos 12 horas para enfriarse y cuajarse.
En un cazo echamos todos los ingredientes y lo ponemos al fuego. Cuando empiece a hervir lo removeremos constantemente durtante unos minutos para evitar que queden grumos.
Si queremos, caramelizaremos un molde (yo lo suelo hacer sin caramelo, pero está también muy rico con él) y, cuando el caramelo esté frío, verteremos la mezcla en el molde y la dejamos enfriar en el frigorífico durante unas 12 horas o hasta que se cuaje.
Se puede adornar con trocitos de chocolate si no lo caramelizas, o con pipas de girasol si lo caramelizas.
Horchatas hay de varios tipos y ésta es de arroz con leche, azúcar, agua y un toque de canela. Muy refrescante y fácil de hacer esta bebida vegetal.
Sencilla, refrescante, sana y deliciosa horchata. Si quieres elaborarla en tu propia casa, sólo necesitas chufa, agua y azúcar glas.
¿No sabes cómo hacer flan napolitano al horno? Necesitas huevos, leche condensada, nata, leche, vainilla, ron, maizena y caramelo, y seguir esta receta.
El flan casero de huevo al baño María que te hicieron tu abuela y tu madre: el postre casero tradicional, rico y nutritivo, y que gusta a todas las generaciones.