Receta de Fondue de espárragos y bacon

Las fondue no tiene por qué ser siempre el plato dulce de la velada, también puede ser un entrante salado como, por ejemplo, la fondue de espárragos y bacon

Receta de fondue de espárragos y bacon

Ingredientes para la receta de fondue de espárragos y bacon

  • 30 gr. de mantequilla
  • 1/4 taza de harina
  • 1 y 1/4 tazas de leche
  • 350 gr. de espárragos en lata
  • 2 lonchas de bacon cocido
  • Pimienta molida

¿Cómo hacer la receta de fondue de espárragos y bacon?

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Preparar la fondue de espárragos y bacon es tan fácil como preparar cualquier otro tipo de fondue, simplemente esta tiene un sabor muy característico que os encantará.

2

Para empezar a hacer la fondue de espárragos y bacon derretiremos la mantequilla en el recipiente para fondue y añadiremos la harina removiendo muy bien por todas partes. Lo dejaremos cocer 1 minuto.

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A continuación vamos añadiendo, poco a poco, la leche sin dejar de remover hasta que se forme una masa espesa.

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Finalmente incorporaremos el bacon y los espárragos troceados y sazonamos con pimienta. Dejamos que se derrita un poco y servimos acompañada de verduras.

Foto orientativa: goodiesfirst

Receta de fondue de espárragos y bacon enviada por recetascomidas


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