Receta de Galleta de chocolate gigante

¿Cómo hacer la receta de galleta de chocolate gigante?

Para preparar esta deliciosa y divertida galleta de chocolate gigante, lo primero que debemos hacer es encender el horno a 180ºC., para que se vaya calentando mientras cocinamos.

A continuación, comenzamos la receta, batiendo en un bol la mantequilla en pomada, el azúcar y el azúcar moreno, hasta obtener una crema uniforme y de textura suave.

Seguidamente, añadimos los huevos, de uno en uno, así como la harina de trigo tamizada, la harina integral, el bicarbonato sódico y la levadura.

Removemos un poco, y agregamos las 3/4 partes de los chips de chocolate y las 3/4 partes de las nueces de macadamia, troceadas. Mezclamos bien, para que la masa de nuestra galleta de chocolate gigante quede homogénea.

Vertemos la mitad de la masa en una sartén previamente engrasada, e integramos el cacao en polvo en la masa que nos queda en el bol. Juntamos ambas mitades en la sartén, y las mezclamos ayudándonos con una espátula de cocina.

Finalmente, repartimos el resto de chips de chocolate y de nueces sobre la masa, y la metemos en el horno. Tras 30 minutos, nuestra apetitosa galleta de chocolate gigante estará lista.

Foto orientativa: theimpulsivebuy