Receta de Galletas de chocolate sin horno

¿Cómo hacer la receta de galletas de chocolate sin horno?

Para la masa de estas galletas de chocolate sin horno, calentar la nata en un cazo y, en otro, derretir al baño María el chocolate y la mantequilla. Una vez que el chocolate esté derretido, mezclar con la nata hasta que esté todo homogéneo.

Picar las galletas y los frutos secos (moler sólo una parte, y la otra dejarla en trocitos pequeños) y añadir a la mezcla de chocolate y nata.

Echar esta mezcla sobre papel film de cocina y hacer un cilindro bien prieto (también lo puedes echar en un molde rectangular, pero entonces no te quedarán las galletas redondas).

Meter el cilindro en el frigorífico y dejar al como mínimo 3 horas hasta que solidifique. En el momento de comer, retirar el papel film, cortar en rodajas las galletas de chocolate sin horno, y a comer.

Foto orientativa: Medea_material.