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- Receta de galletas de lacasitos
Galletas decoradas con Lacasitos de colores, o bombones de azúcar de diferentes colores, ideales para fiestas de cumpleaños de niños.
Para hacer las galletas de Lacasitos, empecemos por deshacer la mantequilla en un cazo a fuego lento, y echémosla luego en un bol junto con el azúcar. Hay que batir muy bien, a ser posible con varillas eléctricas.
Luego, añadamos a la mezcla inicial de las galletas de Lacasitos la harina y la levadura. Volvamos a batir con las varillas, y por último, añadir el huevo y repetir la operación. Obtendremos una masa compacta.
Para hacer la forma de las galletas de Lacasitos, cojamos un poco de masa con las manos, y aplastémoslas. Luego, ponerlas sobre papel para hornear e incrustar sobre cada una de ellas los Lacasitos de colores. Como 4 ó 5 encima de cada una.
Finalmente, meter las galletas de Lacasitos en el horno precalentado a 180 ºC, y tenerlas unos 15 minutos. Lo más probable es que algunos Lacasitos se rompan ligeramente durante la cocción, pero esto no afecta demasiado a su apariencia.
Foto orientativa: Paspalleteir@
Los Lacasitos son una marca registrada de botones de chocolate recubiertos de caramelo de color. Son lo mismo que los M&M.
Preparar galletas para Navidad con su fruta escarchada para darle colorido, su poco de harina, de azúcar, huevo y mantequilla, es fácil con esta receta.
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Deliciosas galletas con chips de chocolate, irresistibles meriendas caseras para niños y no tan niños amantes de las galletas. ¡Date el gustazo de hacerlas!