Receta de Gambas encebolladas

Con gambas, cebollas, pimiento rojo, pimiento verde y pimentón, vamos a preparar en unos minutos unas deliciosas y sencillas gambas encebolladas.

Ingredientes para la receta de Gambas encebolladas

  • 700 gr. de gambas cocidas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Pimentón
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de gambas encebolladas?

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Preparamos las gambas encebolladas comenzando por pelar las gambas, en el caso de que no las hayamos comprado ya limpias. Lo siguiente será cortar la cebolla y los pimientos en juliana.

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Con los ingredientes de estar receta de gambas encebolladas listos. Lo que haremos ahora será poner una sartén al fuego con aceite. Cuando esté caliente pochamos la cebolla y el pimiento a fuego lento con un poquito de sal. Dejamos que se hagan hasta que reblandezcan, y después incorporamos el marisco. Rehogamos hasta que veamos que los camarones cambian ligeramente de color. En ese momento echamos una cucharadita de pimentón, removemos rápidamente y apartamos la sartén del fuego.

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Ahora, tan solo tendremos que servir las gambas encebolladas y disfrutar del plato.

Foto orientativa: arnold | inuyaki

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