Receta de Garbanzos salteados con almendras y romero

Con unos garbanzos cocidos, unas almendras y un poco de romero, se puede preparar un plato delicioso, o una guarnición riquísima.

Receta de garbanzos salteados con almendras y romero

Ingredientes para la receta de garbanzos salteados con almendras y romero

  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 1 ramita de romero
  • 30 gr. de almendras enteras
  • 2-3 dientes de ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen

¿Cómo hacer la receta de garbanzos salteados con almendras y romero?

1

Lo primero que haremos para preparar estos ricos garbanzos salteados con almendras y romero, es picar muy finamente el ajo o cortarlo en rodajas. Escurrimos los garbanzos y le quitamos las hojitas a la rama de romero.

2

Una vez que tenemos todos los ingredientes listos, colocamos una sartén al fuego, echamos un chorritín de aceite y agregamos todos los ajos y las almendras. Una vez que comiencen a tomar color, agregamos el resto de ingredientes de los garbanzos salteados con almendras y romero.

3

Lo rehogamos todo junto 2-3 minutos para que se impregnen bien de todos los sabores, y listo para repartir en platos individuales como plato principal, o para acompañar otros platos principales, ya que los garbanzos salteados con almendras y romero son un gran acompañamiento.

Foto orientativa: jules:stonesoup

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