Receta de Guisantes con queso

Sencilla y sabrosa guarnición de guisantes con queso, con la que obtendremos una excelente propuesta para potenciar el sabor de los guisantes.

Ingredientes para la receta de Guisantes con queso

  • 600 gr. de guisantes congelados
  • Queso parmesano rallado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Hojas de menta fresca
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de guisantes con queso?

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Sin complicaciones, vamos a preparar unos ricos guisantes con queso. Empezamos la receta cogiendo una sartén y poniéndola al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, agregamos los guisantes, los dejamos hacer a fuego lento hasta que estén tiernos, y muestren su piel arrugada.

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El siguiente paso para cocinar los guisantes con queso, será añadir sal y pimienta a la verdura. Removemos muy bien, y ahora lo que haremos será echar el queso parmesano rallado por encima. Mantenemos la sartén a fuego lento, hasta que el queso comience a fundirse. En ese momento incluiremos, para terminar, las hojas de menta.

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Hecho esto, ya podremos apartar la sartén del fuego y servir los guisantes con queso. Irán perfectos acompañando a nuestros platos de carne.

Foto orientativa: jules

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