Este es uno de esos platos para quedar a la perfección frente a todos nuestros comensales. El guiso de cerdo con champiñones es una delicia.
Lo primero que vamos a hacer es poner al fuego una olla para empezar a preparar este guiso de cerdo con champiñones.
A continuación, pelamos la cebolla y la picamos muy fina. La añadimos dentro de la olla con una pizca de sal. En cuanto veamos que la cebolla empieza a pocharse, agregamos el pimiento verde, también picado, y dejamos que se dore un poco.
Agregamos entonces la carne de guiso cortada en dados y dejamos que se dore por todos lados.
Entonces regamos con el caldo de verduras y salpimentamos. Añadimos los champiñones cortados por la mitad, y bien limpios, y tapamos la olla.
Cocinamos el guiso de cerdo con champiñones a fuego fuerte hasta que veamos que el caldo ha espesado por completo y la carne esté blanda.
Foto orientativa: stu
Fantástico guiso de cerdo con champiñones al pimentón con ligero sabor picante. Una receta muy casera que resulta facilísima de hacer.
El guiso de ternera y champiñones se puede preparar para cualquier ocasión, es económico y queda delicioso.
Una receta deliciosa de carne de cerdo con verduras, un poco de vino y un toque de leche para que la carne el complemento ideal.
Fantástico guiso de cerdo con patatas, cocido a fuego lento, lo que dará un espectacular sabor, que nos hará recordar los clásicos guisos de las abuelas.
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