Receta de Guiso de cerdo con champiñones al pimentón

Fantástico guiso de cerdo con champiñones al pimentón con ligero sabor picante. Una receta muy casera que resulta facilísima de hacer.

Receta de guiso de cerdo con champiñones al pimentón

Ingredientes para la receta de guiso de cerdo con champiñones al pimentón

  • 400 gr. de carne de cerdo para guiso
  • 300 gr. de champiñones
  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo100 ml. de vino blanco
  • 600 ml. de caldo de carne
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de guiso de cerdo con champiñones al pimentón?

1

Cogemos una olla grande para preparar el guiso de cerdo con champiñones al pimentón y agregamos dentro cuatro cucharadas de aceite de oliva. Añadimos dentro los dos dientes de ajo machacados y dejamos que se doren.

2

Incorporamos entonces la cebolla cortada de forma muy gruesa y pochamos con una pizca de sal.

3

A continuación, añadimos la carne de cerdo cortada en dados doramos por todas las caras. Agregamos el pimentón picante y dejamos que se tueste durante unos segundos, añadimos automáticamente el vino blanco para que no se queme.

4

Cuando el vino blanco casi se haya consumido, agregamos el caldo de carne y dejamos que la carne se cocine a fuego medio alto.

5

Pasados unos veinte minutos, añadimos los champiñones y dejamos que se cocine todo junto durante otros diez minutos.

6

Comprobamos que la carne del guiso de cerdo con champiñones al pimentón esté en su punto y corregimos de sal y pimienta. Dejamos reposar y luego servimos.

Foto orientativa: Fiona

Receta de guiso de cerdo con champiñones al pimentón enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Guiso de cerdo con champiñones al pimentón

  • Guiso de cerdo con champiñones

    35 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Guiso de cerdo con champiñones

    Este es uno de esos platos para quedar a la perfección frente a todos nuestros comensales. El guiso de cerdo con champiñones es una delicia.

  • Guiso de ternera y champiñones

    65 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Guiso de ternera y champiñones

    El guiso de ternera y champiñones se puede preparar para cualquier ocasión, es económico y queda delicioso.

  • Guiso de cerdo

    40 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Guiso de cerdo

    Una receta deliciosa de carne de cerdo con verduras, un poco de vino y un toque de leche para que la carne el complemento ideal.

  • Guiso de cerdo con patatas

    150 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Guiso de cerdo con patatas

    Fantástico guiso de cerdo con patatas, cocido a fuego lento, lo que dará un espectacular sabor, que nos hará recordar los clásicos guisos de las abuelas.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR