Receta de Higos a la parrilla con salsa mascarpone

Este entrante de higos a la parrilla con salsa mascarpone tiene una dulce y salada combinación de sabores inigualable.

Receta de higos a la parrilla con salsa mascarpone

Ingredientes para la receta de higos a la parrilla con salsa mascarpone

  • 8 higos
  • 250 gr. de queso mascarpone
  • 100 gr. de nata de cocinar
  • 2 cucharaditas de salsa worcestershire
  • 1 pizca de sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de higos a la parrilla con salsa mascarpone?

1

Lo primero que vamos a hacer es calentar la parrilla. Si no tenemos parrilla, podemos preparar estos higos a la parrilla con salsa mascarpone de una forma un poco distinta, ya sea a la plancha o en una sartén. También nos puede valer un grill.

2

Cortamos los higos por la mitad y los colocamos, con un poco de aceite de oliva, en la parrilla. Dejamos que se doren, damos la vuelta y doramos por la otra cara.

3

A continuación, mientras se doran los higos, mezclamos en un bol el queso mascarpone con la nata para cocinar. Añadimos la salsa worcestershire, la pizca de sal y un poco de pimienta negra molida.

4

Servimos los higos a la parrilla con salsa mascarpone en medio del plato y listo.

Foto orientativa: Fiona

Receta de higos a la parrilla con salsa mascarpone enviada por recetascomidas


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