Receta de Langostinos con nata gratinados

Para las fechas señaladas, unos langostinos con nata gratinados con queso cheddar, roquefort y emmental, además de originales, son un acierto seguro.

Receta de langostinos con nata gratinados

Ingredientes para la receta de langostinos con nata gratinados

  • 300 gr. de langostinos crudos
  • 2 dientes de ajo
  • 100 ml. de nata
  • 1 cebolla
  • Sal
  • 100 gr. de queso cheddar
  • 100 gr. de queso emmental
  • 520 gr. de queso roquefort (queso azul)
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de langostinos con nata gratinados?

1

Para la elaboración de los langostinos con nata gratinados vamos a empezar precalentando el horno a 180ºC durante unos veinte minutos.

2

A continuación, colocamos al fuego una sartén y añadimos aceite de oliva y los dos dientes de ajo machacados.

3

Cuando los dientes de ajo estén dorados, añadimos la cebolla y dejamos pochar con un poco de sal.

4

Agregamos sobre la cebolla pochada los langostinos pelados y cocinamos hasta que cambien por completo de color.

5

Añadimos la nata por encima, salteamos un poco y vertemos sobre un molde apto para hornos.

6

Esparcimos los tres tipos de quesos rallados por encima. La última capa debe ser la de queso emmental.

7

Horneamos los langostinos con nata gratinados hasta que el queso esté dorado y servimos.

Foto orientativa: Pelican

Receta de langostinos con nata gratinados enviada por recetascomidas


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