Receta de Langostinos picantes salteados

Con un sabor muy particular e intenso, los langostinos picantes salteados pueden ser una apuesta perfecta para una cena romántica.

Receta de langostinos picantes salteados

Ingredientes para la receta de langostinos picantes salteados

  • 400 gr. de langostinos
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 500 ml. de caldo de pescado
  • 2 gotas de tabasco
  • 1 guindilla fresca
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de langostinos picantes salteados?

1

Lo primero que vamos a hacer para preparar los langostinos picantes salteados es pelar la cebolla y cortarla en juliana muy fina.

2

Colocamos la cebolla en un bol. A continuación, añadimos sobre la cebolla la guindilla fresca picada.

3

Pelamos los langostinos y los incorporamos al bol. Agregamos entonces la salsa de soja y salpimentamos al gusto.

4

Mezclamos todo y regamos con el caldo de pescado. Dejamos macerar durante unos treinta minutos.

5

Colocamos al fuego una sartén y añadimos los langostinos picantes salteados con un poco de aceite de oliva. También hay que agregar la cebolla, que estará macerada como los langostinos.

6

Salteamos todos los ingredientes juntos hasta que el langostino cambie por completo de color.

7

Servimos los langostinos picantes salteados añadiendo unas gotas de aceite de oliva por encima para potenciar el sabor.

Foto orientativa: Fugzu

Receta de langostinos picantes salteados enviada por recetascomidas


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