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VerdurasUna receta muy sencilla de lenguado con una salsa de nata y almendras. Anímate a hacerla, no te llevará mucho tiempo.
Receta de Lenguado con almendras
- 15 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Pescados
Una receta muy sencilla de lenguado con una salsa de nata y almendras. Anímate a hacerla, no te llevará mucho tiempo.
Primeramente sazonamos los lenguados con sal, los pasamos por harina y después los freímos en aceite. Cuando empiecen a coger un color doradito, los sacamos y los vamos colocando en una fuente para horno.
A continuación, machacamos las almendras y mezclamos con el tomate y la nata caliente. Para terminar vertemos esta salsa sobre los lenguados y metemos la bandeja en el horno (a máxima temperatura) durante 5 minutos.
** Foto orientativa encontrada en el blog: "lacocinademila".
La presentación del lenguado al horno con almendras resulta sobre todo llamativa, pero lo mejor, es que es un plato realmente fácil de preparar.
Un delicado lenguado con crujiente de almendras, horneado en salsa de mostaza,limón y perejil. Un plato muy apropiado para celebraciones y días especiales.
Filetes de lenguado, cigalas, zamburiñas y una salsa de pimientos del piquillo, cebolla, ajo y un toque de vino blanco y caldo de pescado. Increíbles.
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