Un licor de albahaca, azúcar y cáscara de limón, que se toma muy fresquito después de un almuerzo o cena muy pesada.
Receta de Licor de albahaca
- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 10 personas
- Recetas de Bebidas Con Alcohol
Un licor de albahaca, azúcar y cáscara de limón, que se toma muy fresquito después de un almuerzo o cena muy pesada.
Poner en un frasco de vidrio las hojas de albahaca y la cascara de limón cortada en tiras. Tapar y guardar durante 7 días.
Calentar en una cazuela el agua con el azúcar, hasta que esta última se deshaga.
Filtrar el contenido del frasco y añadirlo a la cazuela, mezclar muy bien y echarlo en una botella. Guardar en el frigorífico y listo después de 3 meses.
Este es un licor casero de la Region Liguria muy rica de albahaca, es aqui donde nació la salsa al Pesto.
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