Receta de Macarrones con brócoli y chorizo

En esta receta de macarrones con brócoli y chorizo encontramos un perfecto equilibro entre los sabores más potentes y los más suaves. Una receta deliciosa.

Receta de macarrones con brócoli y chorizo

Ingredientes para la receta de macarrones con brócoli y chorizo

  • 300 gr. de macarrones
  • 150 gr. de brócoli
  • 100 gr. de chorizo
  • 300 gr. de salsa de tomate frito
  • 1 cebolla
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de macarrones con brócoli y chorizo?

1

El primero de los pasos para elaborar estos macarrones con brócoli y chorizo es poner al fuego una olla con agua y añadir la pasta dentro con un poco de sal.

2

Por otro lado, ponemos el brócoli a cocinar al vapor durante unos cinco minutos, hasta que quede al dente.

3

En una sartén al fuego añadimos al cebolla picada con un poco de aceite de oliva y sal para pocharla a fuego suave.

4

Entonces incorporamos la salsa de tomate frito y el chorizo troceado.

5

Incorporamos dentro de la sartén el brócoli ya al dente y mezclamos bien con el chorizo y el tomate.

6

Escurrimos la pasta y la agregamos dentro de la sartén. Salpimentamos los macarrones con brócoli y chorizo al gusto y salteamos unos minutos antes de servir.

Foto orientativa: Elsie

Receta de macarrones con brócoli y chorizo enviada por recetascomidas


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