Receta de Magdalenas de miel y piñones

Una receta clásica de magdalenas caseras, a la que se le han dado un toque especial con zumo de limón, miel y piñones.

Ingredientes para la receta de Magdalenas de miel y piñones

  • 4 huevos
  • 250 gr. de harina de repostería
  • 150 gr. azúcar
  • 60 ml. de leche entera
  • 125 ml. de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura
  • Zumo de medio limón pequeño
  • Miel al gusto
  • Piñones

¿Cómo hacer la receta de magdalenas de miel y piñones?

1

Batir los huevos, luego añadir azúcar y seguir batiéndolo todo.

2

Añadir el resto de ingredientes, lo último la harina y la levadura, y seguir batiendo hasta hacer una mezcla homogénea.

3

Preparar los moldes, y rellenarlos hasta la mitad aproximadamente.

4

Espolvorear azúcar y piñones en cada molde por encima.

5

Hornear 30 minutos a 180ºC.

6

Dejar a temperar antes de comer.

7

** Foto orientativa palm z

Consejos del autor para hacer magdalenas de miel y piñones

1

Si quieres realizar alguna de chocolate, cuando tengas algo menos de la mitad de la masa, añade 3 onzas grandes de chocolate puro derretido (mayor de 70 % de cacao) y remueve hasta que la masa oscurezca.

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