Receta de Milhojas de jamón, patatas y queso

Un bocado suculento con una combinación de sabores excelente. El truco está en emplear torta y jamón de calidad.

Ingredientes para la receta de Milhojas de jamón, patatas y queso

  • 200 gr. de patatas
  • 100 gr. de jamón ibérico
  • 100 gr. de queso torta
  • Aceite de oliva
  • Pimentón
  • Orégano
  • Romero
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de milhojas de jamón, patatas y queso?

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Pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas, las metemos en aceite de oliva hasta cubrirlas, las llevamos al fuego y les añadimos el pimentón, el orégano, el romero, la sal y la pimienta, y las mantenemos 7 minutos a fuego lento. Luego las sacamos y las reservamos.

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A la hora de emplatar, en primer lugar pondremos la patata caliente, encima el queso y por último el jamón.

Consejos del autor para hacer milhojas de jamón, patatas y queso

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Este plato se puede acompañar de algún helado suave; por ejemplo, de nata.

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