Receta de Patatas cocidas con queso

Con tan solo unas patatas, queso rallado, nata líquida, leche y sal, vamos a cocinar estas riquísimas patatas cocidas con queso. Una guarnición perfecta.

Receta de patatas cocidas con queso

Ingredientes para la receta de patatas cocidas con queso

  • 5 patatas grandes
  • 1/2 vaso de nata líquida
  • 2 vasos de leche
  • 1 taza de queso rallado
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de patatas cocidas con queso?

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Para preparar estas patatas cocidas con queso, lo primero que haremos será lavar muy bien las papas. A continuación, las pelaremos y las cortaremos en rodajas gruesas.

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Hecho esto, continuaremos le plato de patatas cocidas con queso, poniendo a cocer las patatas en agua y sal, durante unos 15 minutos (no nos tienen que quedar cocidas por completo). Después, las escurrimos.

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Por otro lado, vertemos la leche en una cazuela grande. Esperamos a que rompa a hervir y añadimos el queso. Dejamos que se funda, e incluimos las papas. Mantenemos a fuego lento, hasta que las patatas terminen de hacerse y estén tiernas. Durante ese tiempo, iremos añadiendo nata, de poco en poco, hasta conseguir que la salsa tenga la textura deseada.

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Así, las patatas cocidas con queso estarán listas para acompañar a nuestros platos de carne o pescado.

Foto orientativa: Krista

Receta de patatas cocidas con queso enviada por recetascomidas


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