Receta de Patatas fritas con salsa de queso

No encontraremos nada mejor, que estas patatas fritas con salsa de queso, para picotear mientras vemos una película o mientras charlamos con los amigos.

Ingredientes para la receta de Patatas fritas con salsa de queso

  • 4 patatas grandes
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina
  • 2 tazas de leche
  • 1/4 de taza de queso cheddar rallado
  • Pimienta
  • Aceite para freír
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de patatas fritas con salsa de queso?

1

Comenzamos las patatas fritas con salsa de queso pelando y partiendo las patatas, dándoles la forma que más nos guste. A continuación, les echaremos sal y las freiremos en abundante aceite caliente. A medida que se vayan haciendo las iremos sacando y colocando en una fuente.

2

Mientras se fríen, pasamos a preparar la segunda parte de estas patatas fritas con salsa de queso, que es la salsa. Para ello, ponemos un cazo al fuego con la mantequilla y, cuando se derrita, añadimos la harina. Sin dejar de remover, lo mantendremos al fuego, un par de minutos. A continuación vertemos la leche, y damos vueltas hasta que comprobemos que la salsa ha espesado.

3

Con el fuego en posición baja (en ningún momento la salsa debe llegar a hervir), echamos el queso. Continuamos removiendo hasta que el queso se funda por completo. Echamos un poquito de pimienta, mantenemos al fuego otro par de minutos y apartamos.

4

Después, servimos las papas con la salsa, y ya podremos disfrutar de estas patatas fritas con salsa de queso.

Foto orientativa: goodiesfirst

Recetas parecidas a Patatas fritas con salsa de queso

Patatas fritas con carne y queso

Completo y fantástico plato de patatas fritas con carne y queso fundido. Una combinación de ingredientes, que encantará, especialmente, a los más peques.

Patatas fritas con bacon y queso fundido

Doradas patatas fritas cubiertas por una cremosa capa de queso fundido y coronadas con bacon súper crujiente. Cuando las pruebes, ¡no podrás parar!

Patatas fritas con salsa de tomate

Con esta receta de patatas fritas con salsa de tomate damos la vuelta a la tan clásica receta que suele acompañar a todo tipo de carne.

Patatas rellenas de jamón y queso

¿Qué te parecería rellenar unas patatas con un rehogado de judías verdes y jamón, y luego gratinarlas en el horno con queso? ¡Ummmm!

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información